发展历程

  • 1993年 怀揣梦想起航
    19岁的李良锋先生怀揣梦想在雅安与棒棒鸡结缘,棒棒鸡独具特色的美味让人回味无穷,于是决定寻师学艺,习得正宗地道的棒棒鸡制作之法;同年,李良峰先生把棒棒鸡带回了成都,在长顺街菜市摆摊销售,摆摊过程中,经反复钻研调试,并结合顾客意见,改良并研发出棒棒鸡独门秘制配方,生意异常火爆起来,从此,成都又多了一份特色美食,为众人所追捧。
  • 1995年 廖记品牌诞生
    鉴于棒棒鸡的火爆热销,经研究,将成都第一家棒棒鸡门店选址于南大街,并正式命名为“廖记棒棒鸡”,一个引领熟食行业发展的品牌正式诞生。
  • 1996年 成都美食品牌风向标
    为满足市场需求,于 1996年开始,先后在成都红星路、新南门、百花潭公园、金河路等地开设分店,均获得不俗反响,“廖记棒棒鸡”品牌知名度迅速提升,成为成都的一大美食品牌风向标。
  • 2000年 迎来改革
    5年风雨兼程,廖记棒棒鸡早已家喻户晓,为满足品牌发展需求,“自产自销”模式得到改革,将生产基地独立运作,实现标准化、规模化生产模式。这也是廖记棒棒鸡史上一大重要改革。
  • 2004年 目标锁定全国
    成都廖记投资咨询有限公司正式成立,“廖记棒棒鸡”正式进军北京、上海、郑州、武汉、兰州、拉萨等地,自此廖记棒棒鸡在全国发展的快车道上如风奔驰。
  • 2008年 又一次大飞跃
    廖记棒棒鸡门店遍布全国200多个城市。•“廖记棒棒鸡”品牌创始人李良锋先生,作为四川熟食行业唯一代表,受邀参加《中国财富》先锋论坛及国际性公益晚会。•成都良丰投资(集团)管理有限公司、成都市棒棒基食品有限公司、成都廖记投资咨询有限公司、重庆廖记企业管理有限公司、重庆市棒棒基食品有限公司相继成立,“廖记棒棒鸡”企业已走上了集团化发展的道路。
  • 2009年 行业先锋
    “廖记棒棒鸡”品牌创始人李良锋先生被国家多个权威部门评为“中国餐饮业十大杰出贡献人物”,“廖记棒棒鸡”已然成为熟食连锁行业的领军品牌。
  • 2010年 门店遍地生花
    “廖记棒棒鸡”遍布全国27个省、市、自治区等,其门店如雨后春笋。
  • 2012年 布局O2O抢占未来市场
    跟随时代,与时俱进,廖记棒棒鸡在四川、重庆等地区布局O2O抢占未来市场,永远走在时代发展的尖端。
  • 2013年 品牌再一次升华
    “廖记棒棒鸡”聘请行业资深专家对产品、服务及品牌形象进行升级打造,品牌得到再一次升华。
  • 2014年 只为更贴心
    为提高品牌形象,第五代盟店正式落地。为服务消费者,廖即送上线运营,实现足不出户,送货上门。为更华丽的蜕变,我们一直在不断改变……
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